香浓芋头粥的做法

• 1.热锅放一铲油，放入香菇丝、五花肉爆香，依序放入虾米、木耳丝、米、芋头，加一小匙盐以中小火炒至香味释出。

• 2.加入约 2500 c.c的水，煮滚转小火，盖锅煮到芋头跟米熟软即可调味。

• 3.起锅前放入红葱酥、葱末、香菜末、韭菜末、胡椒、香油。