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巧克力木材面包
健康功效
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
奶油:低蛋白质
巧克力木材面包的做法
![巧克力木材面包的做法图解1]()
1.除了奶油及巧克力以外的材料揉拌均匀至无粉粒状
2 加入奶油揉至均匀。由于木材面包是扎实的面包,并不需要作到可以拉出薄膜的状态
3 面团分成两份,一份加入巧克力粉再揉匀![巧克力木材面包的做法图解2]()
2.两个面团各自反覆桿平。此处桿越多次,口感越扎实。发酵1小时
![巧克力木材面包的做法图解3]()
3.将两个面团各自桿成长方型。上下重叠放在一起,紧紧卷起成圆柱形,切除头尾两端不均匀的部份放入 160 度的烤箱烤 40分钟即可
![巧克力木材面包的做法图解4]()
4.噹~噹~出炉啰!!
![巧克力木材面包的做法图解5]()
5.等放凉再切片食用才像木柴面包!
小贴士
1、因为是自己吃,所以把原本材料中的水换成牛奶
2、 巧克力粉是自己决定加入的,加入的时间点是否正确并不确定,但以成品来看,应该是 OK 的
3、 桿好卷起时一定要压紧,否则就会有地方裂开
巧克力木材面包的家常做法
（全部）
