土式巧克力布丁

土式巧克力布丁
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健康功效

可可粉:补血、护齿、保护骨骼
奶油:低蛋白质

食材用料

鲜奶 4杯
细白糖 3/4杯
香草糖粉10克 1包
巧克力块也可以不放 2块

土式巧克力布丁的做法

  • 土式巧克力布丁的做法图解1

    1.先将材料都拿好如图。

  • 土式巧克力布丁的做法图解2

    2.准备一个厚底锅如图,先将牛奶放进去,然后放入面粉2T,可可粉4T,糖3/4杯,还有香草粉如图。可可粉也可以随自己的喜好增减份量。

  • 土式巧克力布丁的做法图解3

    3.先用搅拌器搅拌好如图,才开中小火煮,中间必须不停的搅拌,以免粘底。

  • 土式巧克力布丁的做法图解4

    4.等到开始像泥火山一样冒泥浆泡泡时,可以放入奶油1T,还有一般当零食吃的巧克力砖2块,这样味道会更香浓!不放也可以。

  • 土式巧克力布丁的做法图解5

    5.从冒泡泡开始,就要转小火,大概再煮3,4分钟就可以熄火了,如果觉得太浓,可以如图一般加牛奶稀释,我大概又加了一些,不到半杯,看自己喜欢的浓度而定。

  • 土式巧克力布丁的做法图解6

    6.趁热快速的倒入碗中,上面可以像我一样放些椰子粉,也可以放碎核桃,碎榛果,碎开心果,或是碎巧克力片都很好吃!放在冰箱里,2小时以后冰凉可口,非常好做也非常好吃!

小贴士



这里的杯,都是大同电锅杯!这里的T,都是西餐喝汤的汤匙,而且是满匙,小山状喔!

本菜谱由洋泽殿下上传

土式巧克力布丁的家常做法

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