洋葱:杀虫
奶油:护眼明目、抗癌防癌
厚片里脊肉 | |
焗烤用起司 | |
盐 | 鲜奶油 |
颗粒黄芥末酱 |
1.准备材料 肉片用刀背拍打一下,两面洒上盐和胡椒 洋葱切薄片,海鲜菇一根根分开 牛奶、鲜奶油、颗粒黄芥末酱拌匀,成牛奶酱 奶油、面粉拌匀,成奶油煳 白饭煮好备用
2.肉片两面煎熟上色取出备用
以中火炒熟洋葱、海鲜菇
将牛奶降到入锅中以中火加热,慢慢倒入奶油煳一边搅拌,至酱汁浓稠
3.依序将白饭、洋葱+海鲜菇、猪肉片放入烤盅
淋上酱汁,洒上起司条
4.放入以200度C预热的烤箱,烤至表面呈现金黄色即可
Step 3 也可以先将白饭和酱料先拌一下再放入烤盅