1.将牛肉与腌料搅拌均匀静置至少半小时
2.起油锅,放入豆干拌炒至香气出来盛起备用,接着再将牛肉炒至七八分熟盛起备用。
3.原锅爆香蒜末后,放入香菜根拌炒
4.接着放入炒香的豆干、牛肉、银芽及调味料拌炒均匀
5.起锅前加入辣椒丝、葱丝,及拔下来的香菜叶拌炒均匀,即可享用。
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