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酥炸墨鱼
食材用料
新鲜墨鱼切块 | 面粉干 |
橄榄油 | 意式香料粉 |
匈牙利红椒粉 | 盐 |
脆酥粉湿 | 九层塔 |
辣椒末/片 | 蒜末/片 |
酥炸墨鱼的做法
1.墨鱼块加入(腌料)里静置约20分钟
2.先沾(干)面粉再沾(湿)脆酥粉后,下锅油炸制金黄
3.捞起沥油后放入(拌料)拌匀即可
小贴士
1、
2、墨鱼切块易熟,以一尾份量,油炸时间约1~3分即可
3、最后加(拌料)时可加少许橄榄油,增加香气
酥炸墨鱼的家常做法
（全部）
新鲜墨鱼切块 | 面粉干 |
橄榄油 | 意式香料粉 |
匈牙利红椒粉 | 盐 |
脆酥粉湿 | 九层塔 |
辣椒末/片 | 蒜末/片 |
1.墨鱼块加入(腌料)里静置约20分钟
2.先沾(干)面粉再沾(湿)脆酥粉后,下锅油炸制金黄
3.捞起沥油后放入(拌料)拌匀即可
1、
2、墨鱼切块易熟,以一尾份量,油炸时间约1~3分即可
3、最后加(拌料)时可加少许橄榄油,增加香气
