三丝银芽的做法

• 1.豆芽菜去头尾、木耳切丝、红萝卜切丝、葱切丝、蒜切片备用。

• 2.将肉丝放入腌料（酱油1/10杯、米酒少许、糖少许、太白粉少许）待入味。

• 3.热锅爆香蒜片，放入肉丝翻炒。

• 4.同锅再放入所有材料续炒，斟酌以盐调味即可。