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柠檬萝卜丝
食材用料
有机白萝卜 | 有机柠檬 |
冰糖或二砂 |
柠檬萝卜丝的做法
![柠檬萝卜丝的做法图解1]()
1.先洗净萝卜表皮 皮有脆度可以不必削掉
![柠檬萝卜丝的做法图解2]()
2.萝卜利用刨刀刨丝或切成片状也行
![柠檬萝卜丝的做法图解3]()
3.萝卜丝加糖混合均匀 放个重物压住2-3小时出水 然后去除将压出来的水 倒掉洗净(开水)拧干
![柠檬萝卜丝的做法图解4]()
4.已压挤出柠檬汁加入稍拌匀 即可食用
小贴士
ps.1).一次可以多做些 置盒冷藏时柠檬可切片状多加一些无妨 2). 在家中动手做的食材 不会放防腐剂 尽早食用才能吃到新鲜味 3). 我是以糖代替盐去除萝卜辛味 效果一样
柠檬萝卜丝的家常做法
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