柠香腌萝卜

柠香腌萝卜
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作者:心心WEN

柠香腌萝卜的做法

  • 柠香腌萝卜的做法图解1

    1.萝卜洗净去皮去头尾切成两半

  • 柠香腌萝卜的做法图解2

    2.取一半萝卜,两边摆上两根竹枝,切成每2毫米的薄片,这样子萝卜底下不会切段

  • 柠香腌萝卜的做法图解3

    3.每6片萝卜切断

  • 柠香腌萝卜的做法图解4

    4.摆放整齐中间再切断

  • 柠香腌萝卜的做法图解5

    5.切好的萝卜装入保鲜盒中,撒上盐抖均匀,腌制30分钟后出水,去掉萝卜的辛辣水,再用纯净水冲洗2遍沥干

  • 柠香腌萝卜的做法图解6

    6.撒上砂糖拌匀

  • 柠香腌萝卜的做法图解7

    7.加入切丝柠檬皮和米醋拌匀

  • 柠香腌萝卜的做法图解8

    8.盖上盖子冰箱冷藏4小时以上即可食用

小贴士

一次吃不完的腌萝卜可以放冰箱冷藏3天,风味依旧!

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柠香腌萝卜的家常做法

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