1.冷锅放油,锅烧热后放入五花肉炒到金黄
2.加入香菇丝及油葱酥拌炒至香气出来
3.接着放入樱花虾拌炒均匀
4.放入芋头丁后加入酱油及胡椒盐拌炒均匀
5.加入白饭及水,拌匀后盖上锅盖,打开锅盖上的气阀。待发出汽笛声后,关上气阀转中小火煮10分钟,接着开盖放入芹菜末并用适量盐巴调味,再盖上盖闷煮4-5分钟,即可熄火(可再闷一下,粥会比较浓稠),食用前洒上香菜即可。
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