水蜜桃布丁蛋的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋外壳用菜瓜布轻轻擦洗干净，在鸡蛋的顶端轻敲一个洞，小心的将里面的蛋汁流出来，将空蛋壳洗净

• 3.水蜜桃以挖球器或是水果刀切直径约2.5公分的圆球2个

• 4.吉利T粉和细砂糖混合后加入鲜乳搅拌均匀后中小火加热到滚即可熄火

• 5.洗净的鸡蛋壳放置于小杯子上，将煮滚的吉利T鲜乳以小汤匙装到1/3满

• 6.等稍凝固，将球型的水蜜桃放入

• 7.再以小汤匙将整个蛋壳装满吉利T鲜乳，再端入冰箱冷藏

• 8.大约半小时后拿出来，鸡蛋布丁定型了再小心剥壳即完成