1.拿一大碗,将蛋打散后(要打很散)将牛奶、鲜奶油、糖依序倒入蛋液里做成卡士达酱
2.拿一烤盘,将可颂边撕碎边放入
3.将搅拌好的卡士达酱倒入烤盘里
4.用叉子(或汤匙)将可颂都压到卡士达酱里浸泡20分钟
让可颂完全吸收卡士达酱
5.烤箱用175-180度预热10分钟
6.可颂进烤箱前,将糖洒于表面。
这样烤出来会有脆脆的糖粒,口感更好,不过这步骤可省略
7.放入烤盘,用全火(上下火)烤45分钟
8.再用上火烤个几分钟,让表面更焦黄酥脆
1、
2、我没有甜点的量杯,所以用大同电锅米杯当基准
3、因为可颂本身已经有香草味道,所以我没另外再加香草精。如果是用吃剩的吐司或是比较没味道的面包类,最好另外加香草精。又,如果家里不常做甜点而没有香草精,那用香草口味的冰淇淋,应该也是可以 ^^
4、 这是一道充满变化的甜点。喜欢吃葡萄干的可以加葡萄干。喜欢肉桂的可以加肉桂。非常简单、多变化与可口的甜点