树子清蒸深海鱼

树子清蒸深海鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

深海鱼 2条
树子 2大匙
树子汁 3大匙

树子清蒸深海鱼的做法

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解1

    1.备齐所有材料,葱和姜切丝,备用。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解2

    2.先从靠近鱼背的地方切一刀。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解3

    3.两面都要切喔。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解4

    4.鱼就能立起。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解5

    5.蒸锅煮水至完全沸腾。水要多,火要大至水大滚再将鱼放入蒸锅中。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解6

    6.大火蒸8分钟。如果不确定有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解7

    7.蒸好将蒸盘取出,倒掉盘中的汤汁。将葱丝姜丝舖上鱼身,淋上树子(含汤汁)及米酒,放进蒸锅中以大火蒸2分钟即可

  • 树子清蒸深海鱼的做法图解8

    8.准备享用啰^^

小贴士



1确定鱼有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。
2。喜欢「树子」咸甜回甘的味道的朋友可以加入多一点, 这样就可以一次吃到两种口感, 非常的棒!

本菜谱由新冬桑56上传

树子清蒸深海鱼的家常做法

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