清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼
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作者:可可65

食材用料

海鲈鱼 1条
少许
生抽 少许
蒸鱼鼓油 少许

清蒸海鲈鱼的做法

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解1

    1.把所有材料洗净,姜切片,蒜苗切段,小葱切丝,红椒去蒂去籽切成丝

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解2

    2.把鱼杀好洗净,在鱼身划三刀

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解3

    3.盘底放些许姜片和蒜苗段,鱼身抹上少许盐,加少许料酒,生抽,鱼身和鱼肚放上姜片和蒜苗段,腌制十分钟

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解4

    4.锅中放适量水烧开,放上蒸板,放入腌好的鱼,猛火蒸十分钟,虚蒸三分钟

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解5

    5.取出鱼,挑去姜片和蒜苗段,倒出汤汁,铺上葱丝和红椒丝

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解6

    6.锅中放入适量油烧热

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解7

    7.淋上热油,加少许生抽和蒸鱼鼓油即可

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解8

    8.成品图

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清蒸海鲈鱼的家常做法

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