15公分底部分离方型模 | 低筋面粉 |
杏仁果粉 | 泡打粉 |
室温奶油 | 室温蛋 |
砂糖(糖粉) | 鲜奶油 |
香草精 | 杏仁片 |
杏桃果酱 |
1.模具铺好烘培纸模.烤箱170度预热.低粉和杏仁果粉和泡打粉过筛备用.
2.奶油打成乳霜状后.将砂糖分2-3次加入.用电动搅拌器仔细打匀.
3.蛋打散后.少量多次慢慢加入搅拌均匀
4.再倒入1/2过筛的低粉后.用塑胶刮刀拌匀.
5.再倒入1/2的鲜奶油拌匀.
6.再将剩下的低粉倒入拌匀后.再倒入剩下的鲜奶油也仔细拌匀.
7.再倒入模型中抹平后.放入烤箱170度烤40-45分钟.竹籤插入后不沾黏即可.
8.烤完后再蛋糕上抹上杏仁果酱后.再洒上杏仁片即可.
9.等隔一天吃.味道更加融合.