住家饭的做法

• 1.荷兰甜豆切掉头部,拔掉边部的纤维丝;下热锅汆烫1分钟, 取出备用。

• 2.小玉米1根斜切成三份, 下热锅汆烫1分钟, 取出备用。

• 3.热锅爆香姜丝, 放入鲍鱼菇煸炒之香, 放入红辣椒丝。依序放入汆烫过的荷兰甜豆/ 小玉米翻炒几分钟, 倒入芡汁勾薄芡即可盛盘。

• 4.摆盘后撒上已炸香的杏仁片,食用时稍微捞匀即可。