海苔豚肉卷的做法

• 1.将猪肉吸干水分摊平，洒上盐巴和胡椒粉

• 2.再将海苔铺在猪肉上，卷起来

• 3.准备一个大碗公，先将裹粉调好，把卷好的猪肉卷先沾上一层裹粉，再沾上面包粉

• 4.平底锅热油至170度，放入猪肉卷用中火炸熟，轻轻滚动肉卷直到变金黄色即可。