梅汁番茄的做法

• 1.备一个深锅放入水,糖,盐,甘草话梅,开火煮至浓稠再放凉

• 2.加入1大匙老梅汁,入冰箱冰到隔天备用.

• 3.小番茄洗净,尖端部位用小刀划十字,入滚水汆烫皮微
  外翻即可,捞出泡入冷开水脱去外皮.

• 4.脱皮的小番茄泡入梅汁再入冰箱12小时入味即可食用.