奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
葡萄干:补血、低蛋白质
1.依照食谱顺序将食材依序放入面包机,注意酵母粉先不要碰到面粉或奶粉外的其它食材,葡萄干先不要放入
2.面包机选择一般白土司或全麦土司行程即可,当面包机进行第二次搅拌时再将葡萄干放入,或者面包机若有提示音功能,等提示音响起再放入葡萄干
3.等面团最后一次发酵完成,将面团取出切割4等份后整型后拿去烤箱烤30〜40分钟,香喷喷又松软的面包就出炉啦〜
如果切割前发觉面团发酵不够可以用较大的容器装好,放入冰箱低温发酵,隔天取出退冰后再来切割跟烘烤。
放到隔天若觉得面包吃起来太硬,可以将面包微波20〜30秒再吃。