蔓越莓杏仁小蛋糕

蔓越莓杏仁小蛋糕
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食材用料

杏仁片 30g
曼越莓干 60g
无盐奶油 80g
糖粉 60g
蛋黄 2个
低筋面粉 50g
泡打粉 1/2小匙
奶粉 10g

蔓越莓杏仁小蛋糕的做法

  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法图解1

    1.杏仁片以300F烘烤10分钟,待凉后与蔓越莓一起打碎.低粉,泡打粉,奶粉一起过筛.

  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法图解2

    2.奶油室温软化,加糖粉拌匀,分次加入蛋黄,拌匀后加入牛奶.

  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法图解3

    3.再加入过筛的粉料稍微拌合,然后把打碎的蔓越莓及杏仁片拌入.

  • 蔓越莓杏仁小蛋糕的做法图解4

    4.将面煳灌入纸模内约8分满,350F烤约25-30分钟.

小贴士



这配方用这样的纸模可做4个.

本菜谱由彦会郎上传

蔓越莓杏仁小蛋糕的家常做法

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