1.预备材料
2.桶蚝解冻腌上胡椒粉去腥味,煮滚水,放入桶蚝炀至硬身,盛起过冷河备用。
3.酱汁: 黑椒粉+蚝油+豉油 拌匀备用。
4.用少许油热镬,爆香姜葱,放入南瓜及椰菜炆至软身。加入桶蚝及酱汁炒匀,即成。
1、2、 桶蚝略炀前先腌上胡椒粉及爪匀去除腥味。3、 桶蚝盛起记得过冷河以保持*身。4、 多馀的汁配白饭一流!!!!
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