姜葱南瓜炆蚝

姜葱南瓜炆蚝
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食材用料

美国急冻桶蚝 10只
日本细南瓜 1/2个
椰菜 1/2个
姜、葱 适量
脱脂清鸡汤 100mL
黑椒粉 少许
减盐豉油 2茶匙

姜葱南瓜炆蚝的做法

  • 姜葱南瓜炆蚝的做法图解1

    1.预备材料

  • 姜葱南瓜炆蚝的做法图解2

    2.桶蚝解冻腌上胡椒粉去腥味,煮滚水,放入桶蚝炀至硬身,盛起过冷河备用。

  • 姜葱南瓜炆蚝的做法图解3

    3.酱汁: 黑椒粉+蚝油+豉油 拌匀备用。

  • 姜葱南瓜炆蚝的做法图解4

    4.用少许油热镬,爆香姜葱,放入南瓜及椰菜炆至软身。加入桶蚝及酱汁炒匀,即成。

小贴士

1、


2、 桶蚝略炀前先腌上胡椒粉及爪匀去除腥味。

3、 桶蚝盛起记得过冷河以保持*身。

4、 多馀的汁配白饭一流!!!!

本菜谱由芷兰氏1上传

姜葱南瓜炆蚝的家常做法

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