牛蒡:清热解毒 冰糖:和胃
1.牛蒡切成细条状,放入醋水中(水2碗、白醋1大匙),以防变黑。
2.水1碗、削好牛蒡、酱油、冰糖2.5大匙、白醋3大匙放入平底锅中火煮至收汁,待凉加入香油拌匀并洒上白芝麻即完成。
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