清炖童子鸡

清炖童子鸡
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健康功效

红枣:安神
麦冬:生津

清炖童子鸡的做法

  • 清炖童子鸡的做法图解1

    1.童子鸡去内脏,清洗干净(我是在麦德隆买剖好的)。

  • 清炖童子鸡的做法图解2

    2.红枣、麦冬枸杞清洗干净备用,姜切片。

  • 清炖童子鸡的做法图解3

    3.炖锅内加水,放姜片、鸡大火煮开。

  • 清炖童子鸡的做法图解4

    4.用勺子把上面的白沫清除干净(沫一定要除干净,这样鸡汤更鲜美)。

  • 清炖童子鸡的做法图解5

    5.清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。

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清炖童子鸡的家常做法

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