1.将粗纤维仔细去除,再片小段,仔细浸泡清洗,今天抓到一只肥肥的菜虫,有虫才健康^^
2.若是害怕苦味,可以先川烫再沖冷水,这类蔬菜我用油会比较多些,也可以让他比较不涩口蒜头辣椒爆香,放入芥蓝花,加少许水,闷一下,再调味即可起锅啰!
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