凉拌海菜的做法

• 1.姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗净备用。

• 2.取一锅水川烫海菜，待水滚开后捞起，放入冰开水冰镇。

• 3.将海菜沥干水份，放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。