海味厚煎蛋的做法

小贴士

*记得不能集中用小火，要尽量用中火(让锅底均匀受热)。
*加地瓜粉水只是为了增加蛋的张力与厚实感。
*图片是折两次的厚度，约2.5公分。
*这是一道类似烘蛋的煎蛋，所以油会用的比较多，煎好后可放置吸油纸上吸油。