1.猪仔骨洗净,并以适量的盐腌好。
2.以1汤匙油起镬,爆香洋葱、蒜蓉和其他酱汁材料。
3.酱汁煮好后,放凉。
4.均匀地将酱汁抺上猪仔骨上。腌数小时或过夜。
5.入预热180-190度的焗炉内焗20分钟,将猪仔骨翻转后,再焗约20分钟。
6.扫上份量外的韩式甜辣酱,再焗至干身/金黄色。
7.最后,可加入份量外的番茄和薄荷叶装饰。
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