鸡蛋:润燥 洋葱:活血化瘀
1.鸡胸肉切块之后腌一下。这次用的是盐之花海盐。然后我的鸡胸肉是肉贩老板切的。XD
2.洋葱切小丁之后,先用小中火把它炒软、释放出甜味。
3.之后再加入冷冻蔬菜拌炒,蔬菜变得油亮之后转中火加入鸡肉。
4.鸡肉都变色了,把火再转为中小火,放入蛋液、铺上白米饭,拌炒。
5.最后根据自己的口味,放入适量的番茄酱,再炒一下就OK了!
6.这就是卡特莉小时候超级着迷的番茄酱蛋炒饭,但觉得只吃四色蔬菜不营养,所以加入鸡胸肉块,一样好吃!
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