辣酱年糕拉面

辣酱年糕拉面的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

辛拉面一包
宁波年糕半杯
半杯
韩式辣酱一大匙
韩式辣椒粉一大匙

辣酱年糕拉面的做法

  • 辣酱年糕拉面的做法图解1

    1.年糕需事先泡水,泡到有点软又还有点硬的状态

  • 辣酱年糕拉面的做法图解2

    2.加入所有的调味酱

  • 辣酱年糕拉面的做法图解3

    3.加入所有的调味酱,水,将酱料拌匀,加入年糕,煮数分钟,直到年糕软化,酱汁也入味,息火

  • 辣酱年糕拉面的做法图解4

    4.另起一锅煮辛拉面,在面煮到透时,把年糕加入拉面中
    放入花椰菜
    撒上葱绿(切成珠),完成!

小贴士



*年糕若用冷水泡,可能需要泡3个小时以上,若用温水泡,能节省一点时间。
*年糕若泡得太软,煮出来的年糕容易煳掉。

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