梅香蜜汁排骨的做法

• 1.排骨洗净,用刀子先划过排骨,比较好入味.也较快炸熟,
  排骨用腌料先腌过

• 2.入油锅前先裹上地瓜粉备用

• 3.起油锅,先用中小火炸,因排骨肉比较厚.较慢熟

• 4.炸至8分熟时.转大火逼油,让排骨更加酥脆

• 5.先把调味料调制成酱汁

• 6.倒入酱汁,排骨放入以小火煨煮至收干汤汁

• 7.起锅前洒上白芝麻就可上菜啰~

• 8.梅状元陈醋老梅膏是10年老梅与老醋酿制天然无毒。遵古法酿渍的陈醋老梅膏，其香醇美味媲美意大利高档陈年老醋膏，可任意搭配不同食材，是调整体质的养生法宝喔！