绍兴醉鸡卷

绍兴醉鸡卷的做法
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健康功效

当归:补血、活血、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

去骨鸡腿肉2片
葱段3根
姜泥1tbs=15ml
200cc
1/2tsp
鸡粉1/2tsp

绍兴醉鸡卷的做法

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解1

    1.将鸡腿片洗净擦干,抹上香油

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解2

    2.将鸡腿片抹上盐、卷上葱段,先将鸡腿卷成圆筒状

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解3

    3.利用锡箔纸卷好进电锅蒸20分钟

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解4

    4.这时Lock Lock 21cm/c8/粉保鲜盒放入清水、姜泥、绍兴酒、当归、红枣、枸杞、盐、鸡粉、白砂糖拌匀

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解5

    5.进电锅蒸10分钟

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解6

    6.鸡腿卷放凉后置入绍兴中药酱汁

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解7

    7.盖上盖子入冰箱冷藏3个小时

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解8

    8.取出切片即可食用

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解9

    9.就算是切开的成品也能美观的保存,真的很方便

  • 绍兴醉鸡卷的做法图解10

    10.嫩口的鸡腿卷,配上酒味刚好的绍兴中药材酱汁,哇....好开胃唷~

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