金针百烩的做法

• 1.备料~板豆腐.南瓜.培根切小块 海鲜菇切除底部用手撕洗浄 原色金针泡一下水 清江菜切小段 香菜切细末

• 2.热锅下一点油 放入板豆腐 煎至两面金黄 盛盘备用

• 3.原锅下培根海鲜菇炒香 再放入南瓜

• 4.加入柴鱼花.酱油.糖.1杯水盖锅去焖 约5分钟

• 5.煎好的豆腐.黄花菜一同放进去烧 继续煨 让豆腐去吸收汤汁

• 6.青江菜最后放 下一点胡椒粉 试一下味道

• 7.稍微收汁就可以下太白粉水勾薄芡

• 8.起锅 盛盘撒上香菜 就完成了!

• 9.【原色金针─台东县农会出品】(1)本产品未添加任何二氧化硫，只需清洗干净，不需浸泡，即可煮食。
  (2)起锅前五分钟再加入，不宜久煮，以保持金针原有的脆度。
  (3)本品因为经杀青处理，煮后汤色微黑，系因黄花菜蕊色素溶出，为正常现象，敬请安心食用。

• 10.订单编号：2013102500012