干煎明虾的做法

• 1.将虾子的泥肠挑除，洗净后放入平底锅将两面煎到约7分熟

• 2.放入豆瓣酱炒香后加入大蒜，炒约1～2分后加入番茄酱及糖，加入少许水与虾一起拌炒

• 3.起锅盛盘后加上葱花即完全