欧式马铃薯炖肉的做法

• 1.梅花肉切厚片,锅子烧热放进肉片干煸至表皮微焦,
  捞出备用.

• 2.洋葱切大块,番茄一切四,西洋芹切斜块,马铃薯切滚
  刀块.绿花椰菜切剥小朵.

• 3.煸肉的锅子放进一小块奶油,蒜粒,洋葱块炒香,倒入
  番茄续炒,把炒香的食材倒入深锅或砂锅.

• 4.加入马铃薯和肉,西洋芹,水,水八分满即可

• 5.大火煮滚加入月桂叶,黑胡椒粒,盐,盖上锅盖小火闷煮至肉软,
  再放进花椰菜稍闷一下即可!