菲个人煮义的做法

• 1.先煮水，鱼饺自冰箱取出，不须解冻。蛋打散。菠菜洗净。

• 2.菠菜切碎(将茎跟叶子分开切比较容易)茎先切碎。

• 3.叶子先横切几刀，再直直切碎，这样才不会出现"长长"的波菜，致使食用时不方便。

• 4.最后再和在一起切，越细碎越好。(当然也可以用食物处理机搅碎，不过还要洗，麻烦)

• 5.水滚后，先下鱼饺。待水再滚，打蛋花，蛋花煮好后，再下波菜碎及一片姜。转中小火再多滚几分钟，让味道更融合。

• 6.熄火前，加点盐巴调味即可，呈汤前记得先将姜片挑出。