咸鱼炒饭的做法

• 1.咸鱼放油锅剪至两面金黄。

• 2.鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。

• 3.青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。

• 4.油烧热后加入蛋液，炒熟。

• 5.鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。

• 6.加入焯好水的玉米粒。

• 7.加入虾米和鱼肉块。

• 8.加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油。

• 9.摆上小青菜装盘即可。