鸡不可失椒麻鸡腿的做法

• 1.鸡腿肉加入调味料A抓匀腌渍20分钟；高丽菜丝洗净后沥干装盘埝底，备用。

• 2.热锅，倒适量沙拉油，放入作法1的鸡腿肉，以中火煎至焦脆，捞起沥油，切片装盘。

• 3.另热一锅，倒入适量沙拉油，以中火爆香葱花、辣椒末。

• 4.续加入酱油、白醋、细糖炒匀，淋至作法2的鸡腿肉上，撒上花椒粉即可。