泰式凉拌青木瓜丝的做法

• 1.先将青木瓜，红萝卜刨成丝泡入冷开水内(约十来分)

• 2.将酸豆酱加30cc的水一起煮融化并且略浓稠状态
  (也可买酸豆酱较为方便)

• 3.将所有腌料放入调理机

• 4.并将腌料打碎
  (也可以用刀切细末喔)!

• 5.将浸泡过冷开水的木瓜，红萝卜丝沥干，拌入已打好的腌料及酸豆酱拌匀，放入冰箱冰上一个钟头即可。

• 6.又食用时撒上碎花生，花生粉，香菜，番茄即可完成啰