松仁玉米

松仁玉米
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健康功效

胡萝卜:养肝明目

食材用料

熟松子
甜玉米
甜豌豆
虾片

松仁玉米的做法

  • 松仁玉米的做法图解1

    1.准备原料。

  • 松仁玉米的做法图解2

    2.熟松子去掉外壳和表皮。

  • 松仁玉米的做法图解3

    3.甜豌豆用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。

  • 松仁玉米的做法图解4

    4.甜玉米用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。

  • 松仁玉米的做法图解5

    5.胡萝卜用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。

  • 松仁玉米的做法图解6

    6.锅里多加点油,六七成热时放入虾片,炸成大大的、酥酥的即可捞出。

  • 松仁玉米的做法图解7

    7.锅内留底油,下葱碎中火爆香,下胡萝卜丁、甜豌豆、甜玉米中火翻炒均匀。

  • 松仁玉米的做法图解8

    8.最后下入松仔仁和盐快速翻炒均匀后盛出,装在虾碗中即可。

  • 松仁玉米的做法图解9

    9.营养够丰富吧!

小贴士

1、除松仁和玉米外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;

2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;

3、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;

4、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。

5、最后的炒制时间较短,要一气呵成,注意掌握好火候儿。

本菜谱由随身把烟带上传

松仁玉米的家常做法

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