红萝卜:低蛋白质 韭菜:补肾
1.步骤1食材切丝备齐.韭菜切段
2.步骤2起油锅爆香蒜片.辣椒.葱段.红萝卜.
3.步骤3下豆皮.豆芽菜.拌炒约一分钟.沿锅边呛些米酒.水.再拌炒均匀.
4.步骤4起锅前再放韭菜炒约3分钟.最后加盐调味即可
现在叶菜类很贵.偶而吃吃豆芽菜也不错.便宜又清爽.吃素朋友可将葱蒜用姜代替..
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