豆芽菜炒肉

豆芽菜炒肉
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆芽菜炒肉的做法

  • 豆芽菜炒肉的做法图解1

    1.准备食材并将其清洗干净。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解2

    2.将胡萝卜、青椒切丝,将葱、姜、蒜切碎,放入盘中,备用。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解3

    3.将猪瘦肉切成薄片,放入适量盐、生抽、水淀粉,腌制10分钟。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解4

    4.锅内放油,烧热后放入肉片,翻炒至肉变色断生。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解5

    5.放入葱、姜、蒜末,翻炒。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解6

    6.放入豆芽菜。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解7

    7.放入胡萝卜丝、青椒丝,翻炒。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解8

    8.加入适量盐、十三香、生抽、水淀粉,翻炒。最后放入味精、香油即可。关火。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解9

    9.盛入盘中。

  • 豆芽菜炒肉的做法图解10

    10.摆拍。

小贴士

1、因为食谱中食材都易炒熟,所以无须用开水焯烫。
2、炒制时要大火快炒,快速出锅,炒出的菜才更鲜美。

本菜谱由回眸一笑笑上传

豆芽菜炒肉的家常做法

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