奶油:低蛋白质
1.热锅,放入橄榄油及30公克的奶油及,加入洋葱、蘑菇丁及蒜末,以小火爆香。
2.加入意大利长米,炒约半分钟后加入白酒煮滚,再加入1又1/2杯的热高汤,以小火煮约5分钟至水份收干,米表面呈微透明状。
3.再加入鸡丁、欧芹末及剩馀的高汤、其馀调味料,以小火煮约3分钟。
4.加入30公克奶油及芝司乐香叶大蒜起司片拌匀即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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