牛油/黄油 | 细砂糖 |
全蛋 | 蛋黄 |
泡打粉 | |
奶油芝士馅 | 糖粉 |
奶油芝士 | 全蛋 |
柠檬皮屑 | 柠檬汁 |
粟粉 |
1.奶油芝士和糖粉拌均,加入蛋拌均,再加入其余材料拌均,放置备用
2.将牛油和糖拌打至松发,
3.加入鸡蛋和蛋黄
4.打至均匀
5.慢慢加入粉料拌均匀
6.将一半的面煳(5)倒入8寸蛋糕盘,抹平,然后铺上馅料(1),再倒入其余的面煳抹平
7.送入预热烤箱以180’c烘40分钟或至熟即可。取出待冷却后切块享用。
*烤盘:8寸方盘
*蛋糕很甜,所以我有减糖,我的细砂糖95gm, 糖粉:60gm