南瓜:消肿
1.南瓜削皮切块备用
2.海鲜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗净削去表面硬皮)洗净与带皮鸡腿肉切块后全部川烫备用。
3.鸡高汤放入带皮鸡腿肉块、南瓜块、姜片入锅蒸煮(外锅一碗水)
4.最后加入川烫后的姑类与花椰菜即可。
也可以以瓦斯炉煮汤,煮至南瓜软烂即可,但汤头会较为混浊!
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