镜头芹菜炒鸭肠的做法

• 1.整理鸭肠，中间的油脂清干净，剪大约七公分一段，用酒与滚水川烫30秒。

• 2.油锅热，爆香蒜片、辣椒段、姜片，加入鸭肠与芹菜切段拌炒，加酱凤梨调味。即可。