1.把上述材料全均匀混合成无粉状的粉浆。
2.蒸锅水煮沸。
3.取ㄧ个浅盘的容器,例如不锈钢盘(我临时找不到就用蛋糕烤盘),盘上先薄薄刷上ㄧ层油,再倒入适量的粉浆,厚度不要太厚。
4.放入沸腾的蒸锅里蒸约7分钟呈现微透明。
5.在蒸好的河粉上再刷上ㄧ层油脂,再用筷子从边缘把河粉取出,放凉再切成条状就完成啰!
用电锅蒸的话,*baby20130522
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