鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.虾仁背部划刀取出沙肠。加米酒、盐、胡椒腌2分钟,热锅先将虾仁抄8分熟。
2.颗全蛋加入玉米、盐、太白粉、水打均匀再加入炒香的虾仁
3.锅内油要比一般抄菜多一些,蛋液倒入后锅外围起泡后拌抄一下,关小火盖锅盖闷
4.约1分钟洒上起司丝再盖锅盖
5.待起司溶化小心翻面开中火快速将底部煎焦香就ok
锅要热下锅快速拌一下关小火慢慢煎,看有焦香再翻面就要将火转大。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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