海菜吻仔鱼烘蛋的做法

• 1.海菜先泡水后，捞起挤干水分。吻仔鱼洗净沥干。

• 2.打蛋，加入海带盐及酱油调味拌匀。

• 3.热油锅以橄榄油炒吻仔鱼，续入葱花、干蒜粒炒香，再放入海菜及少许水拌炒。

• 4.淋入调味好的蛋液，两面煎到熟即可。