1.将川烫过的秋葵切成小块,蒜末备用
2.将隔夜饭拌入一颗蛋黄,均匀混合后备用
3.热锅加少许油爆香蒜末与秋葵
4.爆香后倒入蛋液中混合均匀
5.在将蛋液倒回锅中拌炒
6.炒至半熟后盛起被用
7.将饭倒入锅中拌炒,将饭粒炒干炒香后,加入酱油拌匀
8.接着将秋葵蛋在到入饭中拌炒至松散,起锅前加点胡椒粉与盐巴调味
9.起锅,完成!
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