秋葵炒蛋的做法

• 1.先把秋葵洗净晾干水

• 2.秋葵去蒂切成小片，很漂亮的小五角星

• 3.秋葵切好装盘

• 4.取大碗打3个鸡蛋

• 5.用筷子把鸡蛋打散

• 6.起锅热锅冷油，等油温高了把鸡蛋液倒入锅中，稍微煎一下

• 7.把鸡蛋打散，盛出

• 8.不用换锅，重新放油，等油温热了，把秋葵倒入锅中用中火煸炒，由于秋葵本身有粘液，一定不要大火

• 9.煸透的秋葵加入鲍鱼调料汁、糖、薄盐生抽，再把炒好的鸡蛋放进去一同炒匀

• 10.出锅啦，装盘上桌

• 11.我用的这款鲍鱼汁调料，炒青菜或者做汤都很鲜美